Especial día de Muertos | Jacinto 1930 at Doce 18

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Event Category: Food & DrinkEvent Tags: Áperi, Doce 18, Matteo, mexican, and Salas

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  • Especial día de Muertos

    Nov 1 and 2  – 7 PM to  10 PM

    Jacinto 1930


    Jacinto 1930 te ofrece un menú especial de 5 tiempos, con ingredientes representando nuestras tradiciones.


    Jacinto 1930 El Chef Matteo Salas, se dio a la tarea de hacer una curaduría de platillos tradicionales mexicanos, mostrando siempre un profundo respeto por los procesos milenarios – y dotándolos de una dimensión innovadora que hace de JACINTO 1930 una auténtica propuesta de alta cocina mexicana. El chef Israel Loyola, de origen oaxaqueño, es quien colabora con el chef italo-mexicano Matteo Salas, para incorporar a la propuesta sus conocimientos de esta cocina, así como algunos de los ingredientes más representativos de su región.


    Chef Matteo Salas, was given the task of making a conservatorship of traditional Mexican dishes, always showing a deep respect for the ancient processes – and providing them with an innovative dimension that makes JACINTO 1930 proposed a real Mexican cuisine. The chef Israel Loyola, of Oaxacan origin, who works with the Italian-Mexican chef Matteo Salas, the proposal to incorporate their knowledge of this cuisine, as well as some of the most representative of their region ingredients.


    Located inside Doce 18

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